【新唐人2018年02月17日訊】俗話說「初一餃子初二面」，可在中國的一些南方地區，他們的新年習俗卻並不是吃麵食，而是開年飯，今天，我們就一起來瞭解一下，中國南北方地區的新年習俗，有何不同。

中國的傳統新年是華人們一年到頭最重要的節日，在這幾天，忙碌了一年的人們回到家中跟家人團聚，置辦年貨，為新的一年祈福，俗話說「十里不同俗」，因為氣候、飲食方面的差異，不同地區的新年習俗也會稍有不同。

在中國北方的除夕夜，全家人圍坐在一起守歲，包餃子，因為餃子的形狀很像元寶，象徵著「財源滾滾」的好兆頭，為了討吉利，北方人還常常把硬幣一起包進新年的餃子裡。而在南方，卻有除夕夜圍爐吃年糕或湯圓的習俗，像徵著闔家團圓，一家人吃過年夜飯便圍爐而坐，一起述說著一年來的酸甜苦辣。

俗話說「初一餃子初二面」，在北方，初二吃麵條比喻的是順順噹噹，許多人家還會在生起一鍋碳燒的銅火鍋，寓意新的一年紅紅火火。而在南方，廣澳等地區，初一要吃開年飯，尤其是做生意的人。南方的開年飯除了包括像北方年夜飯必吃的一些好意頭菜餚外，還要斬些燒肉，取紅皮赤壯之意，喻意健健康康；有些人會用生菜鋪金針菇，喻意生「財」和「金錢滿地」。

在北方的一些地區，到了初三初四的時候，老百姓會把初一，初二集中了兩天的垃圾一起清掃掉，表示「扔窮」，而且這清理的方法是要從外向裡掃，代表著聚財之意。在南方的大部分地方，初三初四是迎神接神的日子，在這一天需要準備供品，設供壇，希望新的一年，得到神佛的保佑，生活甜蜜。

在北方，一些地區的商家初五後店舖開張要放鞭炮，寓意崩走往日的晦氣，辭舊迎新。而在南方，初五做生意的人要拜神開鋪，大派「開工利是」給員工。像徵著開工大吉，和和氣氣，生意興隆。

除此之外啊，北方過年會有扭秧歌，踩高蹺等表演活動，而在南方則會表演舞龍舞獅，盼望來年的風調雨順，五穀豐登。

新唐人記者報導