【新唐人北京時間2018年01月27日訊】新年就要到了，這道年菜清燉暖心雞湯，肉質軟嫩鮮美，是用全雞做的，全雞做年菜寓指有頭有尾，全家美滿幸福。

材料：

中小型母雞 一隻（約1500公克）

水 1500 公克

鹽 0.5小匙

冷壓黑芝麻油 1大匙

「塞料」

大蒜 4-5瓣

薑 4-5片

青蔥 3支

枸杞 1大匙

腰果 12顆

黑棗 8顆

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（責任編輯：張信燕）