【新唐人北京時間2017年12月26日訊】秋冬補身喝什麼湯水？這道黨參栗子蟲草花就合適了，除了秋天喝它打底，提高體免疫能力，冬天也可以喝它進補哦。

材料： 4人份

1）脊骨 1 斤

2）淮山 2 両

3）蟲草花 2 両

4）黨參約 4 條

5）栗子 半磅

做法：

1）脊骨先汆水

2）蟲草花也浸水十分鐘

3）黨參浸水十分鐘後剪開

4）生曬淮山洗淨

5）栗子灼十分鐘，用濕布去皮

6）水開後將所有材料放進鍋煲開十分鐘

7）轉細火煲兩小時

8）加鹽調味即可

以下視頻由香港人教你煲湯水：

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（責任編輯：張信燕）