【新唐人北京時間2017年11月08日訊】長在路程兩旁的菠蘿蜜樹，樹冠巨大，綴滿果實，第一眼看過去，很多人都把它認成了榴槤。菠蘿蜜含有木脂素、皂甙和異黃酮等的植物營養素，具有抗癌、抗高血壓、抗潰瘍、抗氧化劑和抗老化的成效。

菠蘿蜜中的皂甙也能幫忙殺死癌細胞、促進白血球的活化以及避免癌細胞分解和增殖。

菠蘿蜜的種子很大，很多人吃完就會把它丟掉，其實這可是好東西，煮一煮或是用來煲湯都可以，味道像花生軟軟的，很好吃而且還有醒脾益氣的作用呢。

由於菠蘿蜜是世界上最重的水果，一般重達5-20kg，最重超過50kg，加之果實肥厚柔軟，清甜可口，香味濃郁，故被譽為「熱帶水果皇后」。

菠蘿和雞蛋不能一起吃，因為雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合，易使蛋白質凝固，影響消化。

菠蘿雖然好吃，但其酸味強勁且具有涼身的作用，因此並非人人適宜。患低血壓、內臟下垂的人應儘量少吃菠蘿蜜，以免加重病情。

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（編輯：張信燕）