【新唐人2017年11月04日訊】10月下旬到11月中旬,正是蘋果當造的季節。位於新澤西的常青農場,一大片富士蘋果園正式開放,歡迎民眾採摘,一起看看。
常青農場的富士蘋果,集合了美國五爪蘋果(Red Delicious)和國光蘋果(Ralls Janet)的特點,入口清脆、爽甜,尤其經過冷空氣以後,味道更好。
常青農場主人金鐘一:「下霜以後蘋果更好吃,那時候氣溫驟降,加快蘋果熟。」
這裡的富士蘋果不打蠟,連皮一起吃,營養豐富。
金鐘一:「美國的農夫為了蘋果能保存更長時間,幫蘋果打蠟的同時,加入了化學物質,吃了這樣的蘋果容易過敏。但我們從來不這樣處理蘋果,所以即使過敏的人也能吃。」
目前,常青農場的富士蘋果園已經開放,農場主介紹,10月下旬到11月中旬期間,是最適合採摘的日期。
金鐘一:「吃了我的蘋果以後您還想再吃。」
常青農場 Evergreen Farm
地址:1023 Yardville Allentown Rd, Trenton, NJ 08620
電話:609)-259-0029
週一到週日08:00-17:00開放,週六關門
新唐人記者柯婷婷、韓瑞紐約報導