【新唐人北京时间2017年10月31日讯】绿茶近来作为可减少体脂肪的保健食品，也十分受到注目。一般来说，一杯200ml的绿茶，所含的儿茶素大约只有230g。如果想一天喝三杯绿茶就达到瘦身效果，可以试试以下泡茶方法提升儿茶素含量，更有效率摄取。
让儿茶素大量释出的绿茶冲泡法：
1. 两大茶匙（约5g）的茶叶放进茶壶中。
2. 让儿茶素释出的温度大约是80℃。在茶壶中注入200ml 80℃的水静置一分钟，就可以让300~400mg的儿茶素释出。
3. 绿茶+肉桂粉—促进血液循环，温厚好入口。
肉桂有促进末梢血液循环的作用，加3g肉桂粉可以让绿茶口感更温厚。如果还是无法接受，可以加一颗冰糖，缓和浓绿茶的苦味。
4. 绿茶+柠檬—儿茶素吸收能力再提升！
根据美国普度大学研究指出，柠檬可以大幅提升儿茶素的吸收率，帮助身体吸收6倍以上的儿茶素。加柠檬不仅可以提高消耗脂肪的效率，还可以同时获得柠檬的抗氧化效果。
5. 绿茶+梅干—同时保养肠胃、肝脏。
梅干可以发挥整肠胃的功效，酸味还可以帮助提升肝脏机能。
日本花王株式会社的研究显示，每天摄取1080mg儿茶素的成人男性，五周后体内褐色脂肪活性显着提升。褐色脂肪可以分解引发肥胖的白色脂肪，达到瘦身效果。褐色脂肪活性容易受到年龄增长等因素而低落，让人变成易胖体质。为了可以充分摄取到儿茶素，一天最好喝三杯以上浓绿茶。
日本知名医师江田证在《为什么你的病好不了》书中指出，美国的罹癌人数不断下降，食物摄取种类改变占了极关键部分。为提升人民健康水平，美国除了发起“5 A DAY”，即一日摄取五盘以上的蔬果外，其癌症研究所更针对日常食物进行研究，提出“计划性食物金字塔”概念。
其将食品依造预防癌症及有益健康的程度分出三级，越靠近顶段越有助于癌症的预防，让民众可据此金字塔挑选自身所需要健康食材。
在顶端的蒜头被认为具有抗癌最佳的疗效，而高丽菜、绿茶、柑橘类或茄科蔬菜等也被视为拥有显着防癌效果的蔬果。
（编辑：张信燕/责任编辑：嘉惠）
