【新唐人2017年10月4日訊】玉米營養豐富，味道好，又能美容，很多人都喜歡吃。常吃的話，買新鮮的回來自己煮比較劃算。但是怎麼煮才好吃呢？那就要知道一些小竅門啦。

1、買生玉米要選新鮮的

自己買玉米來煮著吃，最好就是買新鮮的。怎麼判斷它是否新鮮呢？那就要看它的外皮了，新鮮的玉米外皮新鮮飽滿，不新鮮的玉米外皮褶皺乾癟。

煮玉米的時候，切記要留下最貼近果肉的幾片玉米外皮。（pixabay.com）

2、煮玉米時的竅門之一

煮玉米的時候，千萬不要覺得它的外皮髒就全部撕掉，切記要留下最貼近果肉的幾片玉米外皮，這樣煮出來的玉米會有一種穀物的清香味，而且更鮮美軟糯。

煮玉米的時候，千萬不要覺得它的外皮臟就全部撕掉。（pixabay.com）

3、煮玉米時的竅門之二

煮玉米的時候，水要沒過玉米，煮的時候加點鹽，也可以在煮熟後，過一下鹽水。這樣做會讓玉米更加的鮮美，比買來的要好吃很多。

煮玉米的時候，水要沒過玉米。（pixabay.com）

竅門不多，簡單易學，大家不妨試試。

（記者鍾正慧報導/責任編輯：曲銘）