【新唐人北京時間2017年10月02日訊】轉眼又近中秋，中秋節始於宋朝，當時官府規定「八月十五為中秋節」，中秋從此成為一個節日。據宋人筆記記載，宋人過中秋花樣多多，有些節目，現代人一輩子都看不著。

家家飲新酒——《東京夢華錄》記載，宋人過中秋，家家必飲酒。「中秋節前，諸店皆賣新酒，重新結絡門面彩樓，花頭畫竿，醉仙錦旆，市人爭飲。至午未間，家家無酒，拽下望子」。八月桂酒飄香，正是新酒上市之日。中秋節前，各酒店皆裝飾一新，出售新酒，到八月十五這日中午前，通常酒家的酒都已售完了，放下酒帘子，早早收檔，回家歡度佳節。

登高賞月——《夢粱錄》這樣描述：「八月十五日中秋節，此日三秋恰半，故謂之『中秋』。此夜月色倍明於常時，又謂之『月夕』。此際金風薦爽，玉露生涼，丹桂香飄，銀蟾光滿。王孫公子，富家巨室，莫不登危樓，臨軒玩月，或開廣榭，玳筵羅列，琴瑟鏗鏘，酌酒高歌，以卜竟夕之歡。至如鋪席之家，亦登小小月台，安排家宴，團圓子女，以酬佳節。雖陋巷貧窶之人，解衣市酒，勉強迎歡，不肯虛度」。可見，中秋登高賞月乃宋朝人必不可少的娛樂節目。

拜月祈願——宋朝中秋拜月所祈心願，主要有三：讀書人「願早步蟾宮」，科考高中；女孩子「願貌似嫦娥」；已婚夫婦願多生貴子。

據《醉翁談錄》記載，「中秋，京師賞月之會，異於他郡。傾城人家子女，不以貧富，自能行至十二三，皆以成人之服服飾之。登樓，或於中庭焚香拜月，各有所期。

男則願早步蟾宮，高攀仙桂，所以當時賦詞者有『時人莫訝登科早，只為常娥愛少年』之句。女則澹佇妝飾，則願貌似常娥，員如皓月。

俗傳齊國無鹽女，天下之至醜，因幼年拜月，後以德選入宮。帝未寵幸，上因賞月見之，姿色異常，帝愛幸之，因立為後。乃知女子拜月，有自來矣。

舊傳是夜月色明朗，則兔弄影而孕，生子必多。海濱老蚌吐納月影，則多產明珠。比明年採珠捕兔者，卜此夕為驗」。

夜市通宵營業——如此佳節，戶戶歡慶，夜市當然要通宵營業。《武林舊事》記載，「御街如絨線、蜜煎、香鋪，皆鋪設貨物，誇多競好，謂之『歇眼』。燈燭華燦，竟夕乃止」。

《夢粱錄》也寫道，「此夜天街賣買，直到五鼓，玩月遊人，婆娑於市，至晚不絕。蓋金吾不禁故也」。

中秋放水燈——到了南宋，在江浙一帶，還有中秋放水燈的習俗，稱為「一點紅」。《武林舊事》記載，「此夕，浙江放『一點紅』羊皮小水燈數十萬盞，浮滿水面，爛如繁星，有足觀者。或謂此乃江神所喜，非徒事觀美也」。

中秋食餅——中秋時節，江浙一帶吃食頗多，螃蟹、石榴、梨、棗、栗、桔等新品紛紛上市。宋朝當時有一種中秋時節上市的「小餅」、「月團」。

蘇軾曾吟詩曰：「小餅如嚼月，中有酥和飴。默品其滋味，相思淚沾巾。」從詩句「中有酥和飴」中，我們可以知道宋朝小餅裡麵包有酥油、飴糖做成的餡，類似今天的月餅。

弄潮表演與水師演習——中秋節前後，正是錢塘觀潮的最好時機。這時節還有十分驚險與精彩的弄潮表演與水師演習。

「吳兒善泅者數百，皆披髮文身，手持十幅大彩旗，爭先鼓勇，溯迎而上，出沒於鯨波萬仞中，騰身百變，而旗尾略不沾濕，以此誇能」（周密《武俠舊事》）。這就是流行於宋代的弄潮表演，是一種商業性的演出，想觀看弄潮的市民，要預先給弄潮人支付酬金，「弄潮之人，率常先一月，立幟通衢，書其名氏以自表。市井之人相與裒金帛張飲，其至觀潮日會江上，視登潮之高下者，次第給與之」（吳儆《錢塘觀潮記》）。

每年八月十八日，官府要在錢塘江上舉行壯觀的軍事演習。軍事演習會模擬兩軍展開水戰：「舟楫分布左右，旗幟滿船，上等舞槍飛箭，分列交戰，試炮放煙，捷追敵舟，火箭群下，燒燬成功，鳴鑼放教」。等到演習結束，「煙消波靜，則一舸無跡，僅有敵船為火所焚，隨波而逝」（《武林舊事》）。

因此，到了八月十八日這一天，錢塘江人山人海，宋人競相來之「十餘裡間，珠翠羅綺溢目，車馬塞途，飲食百物皆倍穹常時，而僦賃看幕，雖席地而不容間也」（《武林舊事》）。

(責任編輯：唐穎)