【新唐人北京时间2017年10月01日讯】洋葱有很高的营养价值，洋葱含有蛋白质、碳水化合物、挥发油、苹果酸、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c及18种氨基酸等营养成分，是一种不可多得保健食品。
通常大家都炒着吃。下面介绍一种新吃法，一出锅就被抢光！
材料：
洋葱2个
面包糠适量
鸡蛋1个
淀粉适量
番茄酱适量
制作如下：
1、先将洋葱切成圈圈状。
2、然后将鸡蛋打散在小碗里备用。
3、把洋葱圈在淀粉里滚上一圈。
4、抖掉多余的淀粉，把洋葱圈放到蛋液碗里。
5、之后将洋葱圈放入面包糠的盘子中，让其沾满面包糠。
6、等到所有的洋葱圈做好备用。
7、锅内倒入适量的油，油温烧热到一定程度的时候，这个时候建议我们可以先丢一个洋葱圈下去试探温度，等到洋葱圈丢下后，面包糠能够快速油炸凝结就可以了。
8、刚下锅的时候不要翻动它，记得等到面包糠凝结在洋葱圈上的时候，在去翻动它，因为如果一下锅就翻动洋葱圈的话，面包糠会容易脱落下来。
9、炸至两面金黄即可出锅。这个时候也可以挤上番茄酱。
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（责任编辑：刘明湘）
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