1個蛋筒裝13個冰淇淋球 意大利手工冰淇淋大薈萃

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【新唐人2017年09月14日訊】雖然進入初秋,不過冰淇淋可以幫我們把夏天留的稍久一點兒。你知道,一個蛋筒上最多能壘多少了冰淇淋球嗎?最好吃的冰淇淋在哪裡?這就帶您去到意大利的里米尼尋找答案。

愛吃甜品、特別是冰淇淋的朋友,來到意大利的里米尼(Rimini),就像到了冰淇淋大本營。全球頂尖的手工冰淇淋技師在9月匯聚在這裡,各展絕技,爭奪冰淇淋盟主地位。

中國手工冰淇淋技師郭宏武(Guo Hongwu音譯):「我的作品的名字叫愛的玫瑰,我用這個作品獻給我的妻子。」

黎巴嫩手工冰淇淋技師Nathalie Massaad :「我的冰淇淋是Rose Loukoum,Rose Loukoum代表我的國家,配方成分中有歷史、哲學和情感的因素融在其中。」

這位意大利技師Luca De Rocca打破紀錄,在20秒的時間他用一個蛋筒裝了13個冰淇淋球。

來自19個國家超過1500位手工冰淇淋技師,經過三年的世界巡迴賽,從新加坡、東京、深圳、芝加哥和柏林賽區脫穎而出,最終集結在意大利里米尼,爭奪冰淇淋大師巡迴賽總決賽的桂冠。

最終金獎由意大利工匠亞歷山德羅•克里斯皮尼(Alessandro Crispini)奪得,他的開心果口味贏得了專業評委和冰淇淋愛好者的青睞,開心果冰淇淋也是時下的流行。

冰淇淋大師巡迴賽(Gelato World Tour)是世界性的頂級意大利冰淇淋大賽,對推動全球冰淇淋產業發展都具有影響意義。

新唐人記者李蘭綜合報道

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