【新唐人北京時間2017年09月13日訊】飲食能夠補充缺乏的營養素，同時也是安全無副作用的助眠妙方。想解決失眠問題，可以從「飲食」著手。睡前適量補充牛奶、香蕉、燕麥片、堅果與葡萄乾等助眠食物，便能有效安定神經並降低煩躁不安的情緒，進而緩解失眠的情況。

睡前喝杯溫牛奶能夠幫助入睡，原因在於牛奶富含色胺酸，能夠減緩神經活動，幫助睡眠。

色胺酸是人體所需的胺基酸之一，人體無法自行合成，只能從食物中攝取。一般而言，奶、魚、肉類皆富含色胺酸，豆類與堅果類食物也是相當好的攝取來源。

小魚乾、深綠色蔬菜、板豆腐與海帶含有豐富的鈣質，鎂則能藉由香蕉、芝麻、堅果與葡萄乾等食物攝取，兩者都有安定神經的效果，並能協助肌肉放鬆，是最佳的天然助眠劑。

維生素B群普遍存在全榖類、肝臟、小麥胚芽、堅果、啤酒酵母、蛋與綠葉蔬菜等食物，包括維生素B2、B6、B12、葉酸及菸鹼酸，能夠維護神經系統穩定，具安定情緒的療效，幫助睡眠。

值得注意的是，飲食固然能夠改善失眠問題，睡眠環境也是重要因素。台灣潘懷宗老師建議，培養規律的作息時間，排除噪音與光照的干擾，營造出安靜舒適的睡眠環境。

最重要的是，保持情緒穩定，再搭配均衡的營養攝取，才能多管齊下，解決失眠問題。

研究發現：美國超過一成的人睡眠不足。如果有睡眠問題的話，先別急著看醫生和吃藥，因為藥物具成癮性，也可能造成夢遊。

科學家發現許多食物、飲料和藥草都能幫助睡眠，美國媒體《Rodale News》整理出幾種幫助睡眠的食物。

某些魚類含有能引發睡意的色胺酸，像蝦子、鱈魚、鮪魚和大比目魚。但不是所有魚類都對身體有益，或對地球有益，有些含有太多汙染物，有些被過度捕捉，建議吃阿拉加鱈魚、美國和不列顛哥倫比亞省白鮪魚。

在一個小型研究中，受試者早上和下午各喝一杯約226克的酸櫻桃汁，持續兩週後發現睡眠品質提升。由於所有櫻桃都含有能助眠的褪黑激素，要是不想喝果汁的話，睡前不妨吃一些櫻桃當點心。

如果吃海鮮太麻煩的話，還有其他方法可以攝取色酸銨，比如說：溫牛奶能助眠，因為牛奶裡含色胺酸，而引發睡意的關鍵，是將醣類和含有色胺酸的蛋白質結合，身體比較好吸收，不妨試試睡前來一碗全麥玉米片配牛奶。

（編輯：張信燕/責任編輯：嘉惠）