【新唐人2017年07月14日訊】人們吃飯時身體處於放松狀態，這時很容易含胸駝背，會使食道和胃部受壓，影響消化。那麼，吃飯怎麼吃才算是最好的姿態呢？吃飯時應挺直腰背，讓胃部不受任何壓迫。

如果在矮桌前吃飯、坐在沙發上以及蹲著吃飯，都會造成腹部受壓，影響消化道的血液循環，久而久之可引發胃病、影響心肺功能。正確的進餐姿勢是：挺直腰背。

吃飯時盡量少說話，因為說話會使咀嚼食物的次數減少、唾液分泌減少，從而影響消化功能。

美國一項最新研究則指出，就餐時談論復雜或令人掃興的問題，會影響人的食欲和消化，可以談論一些簡單愉快的話題。

飯後不宜立即飲茶，否則會沖淡胃液，影響食物消化。飯後半小時再喝茶，能起到促進消化吸收，起到殺菌消毒和護齒的作用。

飯後別馬上用腦，因體內的血液會集中流向消化器官，大腦相對缺血。此時用腦會引起精神緊張、記憶力下降等問題，還可能增加心腦血管疾病的發生幾率。

可適當補充一些硬的食物，如水果、甘蔗、生黃瓜等。這是因為較硬的食物要費勁去嚼，當咀嚼的次數增多或頻率加快時，大腦的血流量明顯增多，活化了大腦皮層，起到防止大腦老化和預防老年痴呆症的作用。

現代研究認為，不良的情緒變化是癌症的「活化劑」。如果在不愉快的環境中就餐，必然會直接影響脾胃功能，使脾胃運化失調，肝氣不舒，日久就會導致氣滯血淤，給癌症的發生創造條件。

一日三餐是我們攝入營養的主渠道，這符合人體消化系統的生理特點。若餐間多吃零食就會影響正餐時攝入食物的數量。

人體內的神經及血管都還處於收縮狀態，此時如果吃冰冷的食品，可能使消化系統發生痙攣。中醫認為，早餐應該吃熱食，保護胃氣。

還有，人們應保持細嚼慢咽，這是非常好的習慣，有助於消化。

（編輯：張信燕）