新唐人2017年04月30日訊】下館子時很多人喜歡點一道拍黃瓜的菜，下面教大家這款拍黃瓜，自己在家就能做出下館子的味道。

食材：

黃瓜2根、香菜、大蒜、食用油、鹽、生抽、香油、醋、辣椒油

步驟：

1、黃瓜洗淨後刮去毛刺。

2、切成段，從中間豎著切開。

3、用刀背拍一下，方便入味。

4、黃瓜裝入碗中，加1杓鹽，拌勻，醃製5分鐘。

5、切一些蒜未。拍黃瓜一定要有蒜才能提味。

6、黃瓜醃好後濾水。

7、放入蒜末，香菜，2杓生抽，2杓辣椒油，2杓白醋，1杓香油，2杓白糖。

8、拌勻，這道拍黃瓜就完成。

超簡單又美味！分享出去哦。

（編輯：張信燕/責任編輯：李明心）