【新唐人2017年04月29日訊】下面教大家做一款豆腐紅燒五花肉：

主料：豆腐1塊，五花肉200克。

輔料：植物油2湯匙、豆瓣醬1湯匙、醬油1湯匙、蔥1段、姜1塊、大蒜2瓣、水澱粉少許。

做法：

1.將五花肉切成片。

2.鍋加水燒開，將豆腐放入，蓋上鍋蓋蒸10分鍾。

3.到時間後，將豆腐取出晾涼，切成適當大小。

4.鍋加油燒熱，下入五花肉片小火煎。

5.將五花肉兩面煎出油。

6.將肉片撥至一邊，放入豆瓣醬，小火炒出紅油，將入蔥花，薑末，蒜片炒香，將五花肉一起翻炒均勻。

7.加入半碗水，放入豆腐，醬油，燒開，中火燒制入味。

8.待剩少許湯汁時，淋入適量水澱粉，待湯汁粘稠時，關火，盛出撒上蔥花即可。

忍不住多吃一碗飯哦，分享出去吧。

（編輯：張信燕/責任編輯：李明心）