【新唐人2017年04月11日訊】「枸杞大棗車前草湯」是中醫師推薦的養身湯。它清熱解毒，養肝滋陰，久服能輕身耐老。所以這種湯，你一定要長喝哦!

枸杞多糖具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝等作用。



大紅棗是一味最常見的藥食同源方藥，味甘性溫，主要功能為補中益氣、養血安神。（xbeing/pixabay.com）

大紅棗是一味最常見的藥食同源方藥，味甘性溫，主要功能為補中益氣、養血安神。

車前草則全身是寶。其性味甘寒無毒，能清肝明目，止咳祛痰，清熱利尿。三味藥一起煮成湯，它們互相作用，因而能起到清熱解毒，養肝滋陰的作用。

在山路兩邊可採摘到車前草。（WikimediaImages/pixabay.com）

這麼好的養身湯，它的材料易取（車前草在山路兩邊就可以採摘，枸杞和大棗市場和中藥店都有賣），烹調簡單，大家不妨試一試。下面介紹它用料及烹調：



枸杞多糖具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝等作用。（budtobloom/pixabay.com）

材料：車前草200克，姜2塊，枸杞30克，大棗20克，水1500毫升。

烹調方法：1、全部材料洗乾淨備用。

2、首先將車前草和薑塊加入1500毫升水中，大火煮開，然後加入大棗再次煮開。轉小火煮20分鐘。最後加入枸杞再煮10分鐘左右，關火即可。

3、喝湯時可以加點冰糖。

（責任編輯：鍾正慧）