【新唐人2017年04月06日訊】有美食界奧斯卡之稱的「世界最佳50餐廳」今年的排行榜已經出爐，位於紐約曼哈頓中城的，以新派美式餐以及法餐聞名的餐廳Eleven Madison Park，擠下義大利Osteria Francescana餐廳，奪得世界第一。

被譽為美食界奧斯卡的「世界最佳50餐廳」（World’s 50 Best Restaurants）排行4月5號在澳大利亞墨爾本出爐，今年美國紐約擁有米其林三星的Eleven Madison Park，擠下了曾經雄霸榜首的義大利餐廳Osteria Francescana。

這家位於曼哈頓中城的Eleven Madison Park，賣的是現代歐洲料理，一次有8至10道菜，而它的價格相當不斐，一個人吃一餐要295美元。

瑞士出生的餐廳主廚胡姆（Daniel Humm）在獲得世界第一餐廳的頭銜後表示：「身為一名廚師，這是無法置信的一刻。」

在「世界最佳50餐廳」的排行中，有四家亞洲餐廳獲選，包括第七名的泰國曼谷餐廳Gaggan、排名第14的台灣主廚江振誠在新加坡開的餐廳Andre、排名24的香港餐廳Amber以及第41名的上海紫外光餐廳（Ultraviolet by Paul Pairet）。

新唐人記者莊翊晨、奧利弗綜合報導