【新唐人2017年03月27日訊】美麗心台灣（103）：老爺倆堅持安全無毒傳統炭焙茶＆霧峰•民生•歷史故事館、友善食物的農學食堂。

1. 製茶達人劉充霈 堅持安全無毒傳統炭焙茶

台灣阿里山山脈的高山茶，製茶過程逐漸偏向輕焙後，世居阿里山的劉充霈，從小就跟隨父母種茶製茶的他，是如何花了十幾年的時間，做出真正的傳統炭焙茶，而且還堅持安全無毒的方式栽培。

茶在我們生活中佔有一席之地。而茶又分為生茶、炭焙茶、再到老茶，每一個層次都是時間的堆疊。老茶是靠時間淬煉炭焙而成的，也是喚醒劉充霈記憶中的感動。

2. 老洋樓從診所蛻變成歷史的故事館(上集)

一棟矗立在台中霧峰台三線路上的老洋樓，它歷經了八七水災跟921地震仍然屹立不搖，它是霧峰人所熟悉的阿飛仙林鵬飛醫師的舊居跟診所，因為年久失修，霧峰農會便買下這棟老洋樓，並且維持原來的樣貌，重新整修後，成為霧峰人的故事館，裡面講述了林鵬飛醫師和一段日據時代被遺忘的歷史。

3. 老洋樓從診所蛻變成農學食堂教育(下集)

故事館除了大部分展示神靖丸事件的來龍去脈，以及在地霧峰人的故事，然而霧峰農會利用故事館內的小空間，講述著食物從產地到餐桌，吃的安全的概念，並且讓更多走進故事館的人，了解故事館過去的歷史，也發揮了對土地對環境保育的理念。