【新唐人2017年03月22日訊】目前正是龍井春茶上市時節，浙江杭州當地茶農表示，西湖龍井今年品質、數量都有提升，預估1斤價格大約要人民幣3000元，特別是小眾化的頂級茶，價格則要5000元以上。

3月21日，陸媒報導，杭州西湖茶農表示，獅峰龍井20日左右上市，預期價格每半公斤3000元左右。

由於受到暖冬影響，今年產茶區沒有發生重大災害，加上茶園管理水準普遍提高，茶葉品質、數量上都有提升，價格與去年持平。中、低等級茶葉均價在每斤300至500元左右。

但根據茶葉品質和製作工藝、特別是小眾化的頂級茶，價格則要5000元以上。

龍井茶，屬於綠茶，是中國十大名茶之一。主要產區在浙江省中部一帶，分西湖、錢塘、越州三個產區。其中杭州西湖所產的茶又稱為西湖龍井，最為著名；西湖龍井以「色綠、香郁、味甘、形美」而聞名，自古有「不是畫而勝於賞畫，不是詩而勝於吟詩」的美譽。

西湖龍井主要產於西湖的獅峰、龍井、五雲山、虎跑一帶。古代以地理環境及炒制技術，按產地分為獅、龍、雲、虎四大類。其中，產於獅峰的龍井茶被公認品質最佳，是西湖龍井茶中的上品。

西湖龍井中外馳名，色綠、香郁、味甘、形美。純手工製造的龍井茶，需經初炒、復炒及烘焙，再放入有乾燥劑的陶瓷缸中，除去水分，方能顯現其翠綠、清香。游西湖，品龍井茶，被稱做是旅遊杭州的一大享受。

在杭州，龍井茶的還有一個傳說，相傳有一次，乾隆皇帝到江南巡行，體察民情，來到杭州龍井村獅峰山下，看望鄉女採茶，一時興起，也跟著學採茶。

剛採了一把，太監忽然來報︰「太后玉體違和，請皇上速回京城。」乾隆皇帝一聽母后有病，隨手就把茶葉往衣袋內一放，日夜趕路回京。

太后見皇兒回來，扑面而來一股清香，就問帶回什麼好東西了。乾隆皇帝覺得奇怪，隨手往衣袋一摸，原來是一把茶葉，太后很想品嚐這茶葉的味道，于是宮女將茶泡好香味扑鼻。

太后喝了一口，頓覺雙眼舒適多了，喝完茶，紅腫消了，胃也舒服了。太后開心的說︰「這杭州龍井茶，真是靈丹妙藥啊！」

乾隆皇帝看太后高興，傳令下去，將杭州龍井獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為御茶，每年所採新茶，專門進貢太后。直至今日，許多人到西湖旅遊，都會專程到此尋訪。

（記者茉莉報導/責任編輯：趙雲）