【新唐人2017年01月15日訊】每個家庭都面對如何有效保存蔬果的難題，簡單的塞進冰箱，常常不是蔬果腐爛了，就是串味了。如何有效的保存蔬果呢？這裡告訴您14種蔬果的保存方法，真的太有效啦！

具體14種蔬果的保存方法與步驟

1、蕃茄保鮮並不需要用到冰箱，放到塑料袋裡，將袋口紮緊，放倒陰涼處就可以了。然後，每天打開一次，通風換氣5分鐘，注意擦乾袋裡的水蒸氣，這樣可以保持30天左右哦。

2、蔬菜沙拉沒吃完沒關係，鮮膜包好後放張紙在上面就一切ok啦~

莎拉菜用保鮮膜密封並在上面放一張餐巾紙，有助於保鮮。（希望之聲）

3、用醋水泡草莓超級保鮮哦！當然吃之前還是要洗一下~

用醋水泡草莓超級保鮮。（希望之聲）

4、香蕉頭用保鮮膜裹好，也可以延長保存期。

香蕉頭用保鮮膜裹好保存。（希望之聲）

5、茄子保鮮前一定不能用水沖洗，否則茄子表層覆蓋的有保護作用的蠟層被沖刷，就容易受微生物侵害而腐爛。也不要放在冰箱，放進保鮮袋放在陰涼通風處就可以了。

茄子放進保鮮袋放在陰涼通風處保存。（希望之聲）

6、綠菜套在塑料袋裡並封口再存儲在冰箱里。

綠菜套在塑料袋裡並封口再存儲在冰箱里。（希望之聲）

7、怎麼防止土豆發芽？和蘋果放一塊就好啦！

土豆袋子中加入蘋果防止發芽。（希望之聲）

8、韭菜和韭黃容易變黃、變爛，可以用大白菜葉包好放在陰涼的地方，這樣可以保鮮哦。

韭菜用大白菜葉包裹保存較好。（希望之聲）

9、豆角含有的生物礆對人體有害，在焯水過程中可以被溶解。所以置放前先用開水焯一下，晾乾再裝進保鮮袋，放入冰箱保存，這樣保存一個月依然翠綠鮮嫩，原有風味也不會被破壞。

豆角開水焯一下，晾乾再裝進保鮮袋保存效果好。（希望之聲）

10、沒用完的蔥放在塑料瓶里保存。

用剩的蔥等食材，用塑料瓶保存更好。（希望之聲）

11、把洋蔥放進不用的絲襪裡面，然後掛起來，放半年也沒事哦！

絲襪吊起來保存洋蔥，可以讓洋蔥半年不壞。（希望之聲）

12、各種菌類不要再用塑料袋裝着啦，紙袋好過塑料袋不知道多少倍！

紙袋保存菌類，更有效。（希望之聲）

13、魚放冰箱會變干怎麼辦？直接放到鹽水中冰凍就好很多啦~

魚放入鹽水中冰凍，會預防長時間冷凍變乾的情況。（希望之聲）

14、魚乾、小銀魚、干蝦皮、海米等一類的干制海產品，放入密封袋（或密封瓶）里，將幾瓣剝開的大蒜放入，放在陰涼處保存就可以啦。

魚乾、小銀魚、干蝦皮、海米等，可放入大蒜密封保存。（希望之聲）

蔬果都有自己的特性，瞭解這些特性，可以使用比冰箱更有效的保鮮方法對待它們。（Pixabay.com）

——轉自《希望之聲》

（責任編輯：任浩）