【新唐人2016年11月25日訊】今天是感恩節，首先祝大家節日快樂。感恩節是在美國本土發起的節日，讓我們來看一看這個節日的由來，意義，和傳統的美食。

感恩節是美國法定假日中最本土的節日，它和早期的美國歷史密切相關。對於很多美國人來說，這是和家人、朋友聚會的節日，在這一天可以幫助素不相識的人，同時表達對周圍人們的感謝。

感恩節的由來有很多版本。最普遍的說法是1620年，英國流亡的清教徒，大海中漂泊65天後，在麻薩諸塞州登陸，時值寒冬，不少人飢寒交迫，染病身亡。生死攸關之際，當地的印第安人為他們帶去食物和生產工具，並幫教會他們狩獵和種植。1621年的秋天清教徒們迎來第一個豐收，於是和當地的印第安人共同舉行盛宴，感謝上帝的「恩賜」，也感謝危難之際伸手援助的印地安人，後來這次盛宴就演變成了今天的感恩節。

說到感恩節，除了購物，最重要的還有火雞，感恩節當晚，一隻隻烤的金黃的火雞，還有南瓜派，核桃派，小紅莓等，將是美國千萬家庭傳統感恩節大餐的重點菜餚。據國家火雞基金會估計，感恩節期間將消耗4600萬只火雞，不過也有例外，每年都會有一兩只幸運的火雞得到總統大赦，可以無憂無慮的頤養天年。

新唐人記者乾朗綜合報導