【新唐人2016年11月13日訊】美麗心台灣(93) 柚樹成林 有機生態柚香飄：斗六文旦遠近名聞，可是種有機文旦的農友卻屈指可數，原任教於虎尾科技大學的鍾文深，不畏艱難，11年前開始挑戰栽種有機文旦，目前文旦園裡蟲鳴鳥叫，滿園綠蔭，果實纍纍。他堅持維護自然生態是大家的責任。

鍾文深為了增加土壤的有機質，還特別在果園裡，鋪上了許多的蔗渣。因為土壤很鬆很軟 ，蚯蚓就會上來，生態就會很豐富，更特別的是，鍾文深採用軟土深掘的方式，讓土壤鬆軟的同時，也解決排水問題。

鍾文深是站在果樹的立場，想如何幫它，而不是站在人的立場，說我要多少的量，然後我要我的果實多甜，他不朝這個方向走，他朝向就是如何使果樹可以更健康。

他在園區做一個運送的系統，除了比較省力，發揮很大的功能，凡是田間需要搬運的東西全都靠它。

愛好自然 觀察自然，以自然的運作方式去照顧果樹，11年來，鍾文深不但種出健康好吃的文旦，還不斷分享經驗跟心情。他盼望果樹成林，也歡迎親友同好一同來分享他，用心打造的有機園地。

展現台灣各行各業用心的經營者，努力創造台灣新契機，新世界心台灣，展現島民的勤奮與生命力，創造不同的新視野，讓世界看見台灣。