【新唐人2016年09月03日訊】健康生活和健康飲食，越來越受到民眾的推崇，在家裡做自己想要的健康食品，很容易，如果外出就餐，就沒有那麼多選擇了。

現在，如果您來到紐約法拉盛，想吃新鮮健康的美食，新開的這家咖啡餐廳，可能會滿足您的需求。

這家咖啡餐廳，外觀看不出來有什麼特別之處，但是，餐廳的菜單，卻內有乾坤。女老闆珍妮，從事餐飲行業十多年，在家裡更喜歡製作健康營養的美食，她突發奇想，何不把自己受益的健康餐點，推廣給更多人呢？Sweet Haus咖啡餐廳應運而生。

Sweet Haus咖啡餐廳老闆Jennie Keng：「我特別喜歡沙拉，很新鮮的感覺，尤其是在夏天吃，或者整年都適宜，因此我特製了很多特別的沙拉菜單，這些沙拉菜單的靈感，都是來自於我居住的紐約。我的特製飲品，都是天然的，都是由水果或者蔬菜製成，都是不加糖的，而且都是百分之百的果汁，這樣的食物對你很好，對人的身體很好，而且可以做得很可口的。」

健康飲食的主意，得到同樣喜愛美食的Martha的大力支持。當天，她請來市議員顧雅明、參議員史塔文斯基出席剪綵，還透露，她的兒子因為珍妮調製的特製食譜，而成功減重，獲得健康。

紐約法拉盛民選社區領袖 Martha Flores-Vazquez：「所有年齡層的人都可能會得脂肪肝、高血脂，這些都甚至可能成為致命的病症，如果有合理調配的飲食，就可以穩定病情，緩解脂肪肝症狀，降低高血脂指數，而過上健康的生活，所以這個餐廳對社區來說非常重要。」

紐約州參議員 Toby Ann Stavisky：「我看了他們的菜單，都是非常健康的食品和飲品，還有全穀類的食品，這對社區民眾的健康非常有益。」

對於健康飲食，珍妮有她的見解。

Sweet Haus咖啡餐廳老闆Jennie Keng：「我認為人們每天的日常飲食不是簡單的吃飯，而應該是一種生活方式，人們應該很享受用餐時光。」

喜歡新鮮健康美食的觀眾朋友，不妨到法拉盛Sweet Haus咖啡餐廳，享受這裡的特製食譜。 地址：143-01 45th Ave Flushing, NY 11355。

新唐人電視陳曉天、唐誠紐約報導