雪菜燉豆腐又叫雪裡紅燉豆腐，是一道常見的家常菜，在東北家家桌上都可見到。主要由雪裡紅和豆腐燉製而成，營養豐富，味道鮮美，做法簡單，深受民眾喜愛喔！

「全世界中國菜廚技大賽」是新唐人電視台國際文化藝術比賽系列賽事之一，旨在弘揚正統中華的烹飪技藝，傳承中國深厚的飲食文化。通過展現與切磋中華烹飪技藝，讓全世界更加認識中國菜的特點，珍愛中華飲食文化瑰寶。

（責任編輯：葉萍）