世界最大屋頂溫室 種植新鮮蔬菜

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【新唐人2016年02月26日訊】紐約有一家公司,在芝加哥打造了號稱世界上最大的屋頂溫室,有兩個足球場大,並可以種出將近25種蔬菜,一起去看看。

這個在芝加哥的屋頂溫室號稱世界最大,有7萬5千平方英尺,相當於兩個足球場的大小,它是紐約的公司Gotham Greens花六個月的時間打造的,在去年十月完工。在芝加哥這個地區,通常種植二到四種蔬菜,不過這個溫室可以種出將近25種。

Gotham Greens執行長Viraj Puri:「這裡的萵苣大概生長30到40天,快很多。傳統栽培需要兩倍的時間。」

種植出來的蔬菜非常新鮮,附近的餐廳可以直接作為生菜端上桌。

比起夏天,冬天待在溫室當然更舒服。

Gotham Greens共同創辦人Jenn Frymark:「芝加哥今天外面華氏10度,裡面現在華氏75度。」

這家公司在紐約市也有三個規模比較小的屋頂溫室,兩個在布魯克林,一個在皇后區。未來,他們規劃繼續拓展這種設施。

新唐人電視莊翊晨綜合報導

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