【新唐人2015年09月29日訊】每年九月是台南官田的菱角採收季節，一大清早就有農民穿著防水衣，泡在菱角田裏採收，而今年因為七八月份雨水多，造成菱角產量減少，價格也跟著上漲了一些。

菱角農：「(在水裏覺得如何)，熱啊，(可是水裏面不是冷冷的)，水是熱的。」

一群農民們穿著防水衣，從清晨必須工作到傍晚，一整天泡在菱角田裏，左手拉著菱角藤，右手快速的翻動採摘成熟的菱角，這是九月台南官田路上特殊的風景線。

遊客：「很好吃，我每年都會來買。」

今年七八月雨水特別多，所以這一季的菱角收成，減產許多，價格也漲了一些。

菱角農 黃先生：「今年雨水下的時候，正值它的開花期，剛好下了15天至24天，這段時間菱角開花都被打了，菱角就沒結果，所以今年菱角量較少，較容易產生病蟲害。」

菱角農 黃女士：「價格之前是四十元(一斤)，現在是多五元，一斤多五元。」

現採現煮，新鮮的菱角特別香甜。

民眾：「官田菱角很甜，很好吃，很香。」

雖然價格有點波動，不過這一年才一收的菱角，還是讓許多愛吃的民眾親自走訪官田，欣賞特殊的景色，品嚐在地的好滋味。

新唐人亞太電視 廖儷芬 台灣台南報導