【新唐人2015年09月02日讯】各種水果都有其不同屬性，不同的營養價值以及不同的好處功效，如能稍加用心研究，適當食用，便能更好地維持人體健康及加強人體免疫力。

但是，如何挑選好的水果，以及對該水果的營養價值了解有多少等等問題，便成了人們共同關注的普遍問題。下面請看以下幾種水果的簡單介紹：

奇異果

奇異果是營養價值很高的水果，富含膳食纖維，健胃整腸，有益軟化糞便以及幫助排便，改善便祕；更含有豐富的鈣、鎂及維生素C，有助於提升免疫力，促進膠原蛋白合成。好的奇異果通常都是絨毛完整，外皮自然發光澤且無半點。

西瓜

西瓜堪稱盛夏水果之王，炎炎夏日來一片多汁甜美的西瓜，或是一杯西瓜汁，真是消暑清涼又享受，西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴之外；含有豐富的水分與維生素、礦物質，有利尿消炎、降血壓與養顏美容的益處。甜度高的西瓜通常都是瓜皮上綠色及黑色條紋分明，有光澤感；一手托瓜，一手拍打西瓜，有聲響者，代表水份充足。

香蕉

香蕉具有提高免疫力，預防癌症的效果，卡路里低，食物纖維含量豐富，含有相當多的鉀和鎂，維他命和礦物質，可以補充人體所需的能量和養分，尤其是劇烈運動後，因此世界知名的運動員都以香蕉為必需的水果。挑選時注意蕉柄不要泛黑，新鮮的香蕉果梗帶有綠色，不會枯黃或變黑。生的香蕉皮厚肉少，成熟的香蕉皮薄肉多；尾端呈現圓滑形狀，是發育良好的香蕉。

(新唐人記者雨晴綜合報導)

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