早餐吃什麼更健康？是不是已經厭倦了豆漿牛奶啦…沒關係，今天我們就來換個口味：新鮮蔬菜汁。大家快來做做看。

四人份蔬果汁

▪紅椒 青椒 各一個

▪大黃瓜 半條

▪生菜 一-兩棵 建議使用兩種不同種類的生菜

▪芹菜 2-3根

▪香蕉 一根

▪蘋果 一棵

▪藍莓 隨性

▪少許的燕麥片 (這是增加飽感最重要的部分)

▪豆漿一份一杯（加入鳳梨更美味哦）

蔬菜水果切丁備用

可以一次做四份～

這樣就不需要每天切切洗洗的

早上也可以馬上從冰箱裡面抓出來打汁

博主小撇步：

建議一開始挑戰蔬果汁的人

可以80%水果 20%蔬菜

千萬不要放芹菜 它的味道真的需要一段時間才可以習慣….

也不要放胡蘿蔔跟波菜 因為會影響營養素的吸收喔 一起打不好的～

等習慣了之後再慢慢調成20%水果 80%蔬菜 (我們現在大概是40%:60%吧)

蔬果汁最大的作用是在於纖維攝取

纖維對許多癌症的保護性是眾人廣知的 可以增加飽感 助消化 對減肥很有幫助

至於飽感問題：

只要你蔬菜放的夠多 然後有放少許的燕麥片

到中午絕對不會餓的啦~

因為他打完真的很大一杯 大概有800cc左右 加上有大量的纖維 飽感十足!!!

(封面那種SIZE的杯子要喝三大杯喔)

Canadian Food Guide上面建議要攝取7-10 serving 的蔬菜水果

問題是 大半碗的沙拉也才1 serving

一整天吃10盤沙拉 都還攝取不到一天所需的纖維質

作弊用喝外面的果汁好了 喝一杯下去也等於喝了一肚子的糖

所以說還是自己打蔬果汁比較好

蔬果汁好處真的是說不完

雖然說這習慣真的滿難養的 養成了就還滿依賴蔬果汁的

我很堅持的每天喝已經有一年以上了

最明顯感到改進的地方就是皮膚了喔

會比較有光澤 而且是從皮膚內部散發出來的光澤

比擦擦塗塗抹抹有用多了~~~

(大概女生看到這邊就勵志要喝了吧XD)

大家可以鼓起勇氣嘗試一下喔～

──轉自Vancilious探索溫哥華

（內文有刪節）

（責編：嘯天）