【新唐人2015年07月26日訊】社區廣角鏡（407）夏天吃冰消暑是一大樂事，如果再加上川燙後冰鎮的新鮮蚵仔，吃過嗎？彰化有一家冰品店，在冰品上面加入當天現採的珍珠蚵，挑戰遊客的味蕾，透過鏡頭帶您去看看。

像雪花一樣的芒果雪花冰緩緩落下，周圍擺上當地綠蘆筍，然後再擺上珍珠蚵，你沒看錯，這渾圓飽滿的蚵仔[台語]正是當天現採現剝的珍珠蚵，跳Tone的搭配，冰品一到第一件事就是先來張照片，但吃起來到底如何？

顧客林先生：「一種衝突，就是怎麼加在一起，很奇怪，這兩樣怎麼會放在一起。」

顧客李先生：「（蚵仔）很新鮮，（口感呢？）就QQ的」

有人覺得新鮮，有人覺得奇怪，大朋友小朋友一口接一口，老闆說最新口味像是抹茶雪花冰加上杏鮑菇還有珍珠蚵，趕搭夏日商機挑戰顧客味蕾。

冰品業者莊倍豪：「蚵仔是鹹的，然後冰呢是甜的，兩個加在一起視覺上非常地衝突，但是實際上吃起來非常地和諧美妙。」

業者巧思推廣在地食材，蚵仔與雪花冰的創意組合引來話題，成為當地冰品的新滋味。

新唐人亞太電視葉錫鴻台灣彰化報導