【新唐人2015年06月23日訊】2015新唐人中國菜廚技大賽，將於6月26、27日在紐約時代廣場盛大舉行，敬請鎖定新唐人。

參賽選手：黃維

來自：美國紐約

任職：老地方餐廳主廚

比賽菜系：魯菜

參賽作品:大蝦白菜、芫爆雞絲

新唐人中國菜廚技大賽參賽選手黃維：「大家好，我是黃維來自中國天津。中國菜博大精深，在入門的時候師父也教過，我們所見的只不過是冰山一角，作為我們行裡的話講，就是做到老要學到老，我一定要對客人負責任。」