【新唐人2015年5月27訊】為防止食物中毒，今天（當地時間27日）日本當局決定從6月中旬起禁止餐飲店等供應生豬肝及生豬肉商品，如果違反規定，業主將被判刑或罰款。

據日本媒體報導，今天日本厚生勞動省召開食品衛生小組會議，決定從6月中旬起禁止餐館、零售店等銷售生食豬肝和豬肉，不但如此還要求餐飲提供者像處理牛肝那樣處理生豬肝和豬肉，即生豬肝和豬肉的中心部分必須以63度的溫度加熱30分鐘以上。

日本厚勞省表示，這樣做的原因是因為豬肉及其內臟中帶有戊型肝炎病毒，上述規定已被寫入《食品衛生法》，要求業者必須遵守規定。如果違反這項規定，業者將被處2年以下有期徒刑或200萬日圓（約1.6萬美元）以下的罰款。

（責任編輯：劉暢）