【新唐人亞太台2014年8月26日訊】中秋節將至，又到了文旦訂購旺季。台南舉辦一場文旦評鑑活動，我們採訪了獲獎的文旦果農陳清田，帶您去看怎麼種出色澤鮮美、大小勻稱的特級文旦。

文旦果園裡，果農忙著採收文旦，每顆文旦看起來色澤黃綠鮮美、大小勻稱，這是獲得今年台南下營地區，文旦評鑑特優品種。

評審 嘉義大學教授 呂明雄：「它的肉質非常好，它的肉質是所有的參加比賽裡面，它的肉質Q度是最理想。」

獲獎果農陳清田是文旦產銷班長，他對文旦栽種不但研究深入，而且不吝跟其他農友分享技術。

下營文旦評鑑特優獎 陳清田：「施肥的時間點要抓準，有需要補強液肥部分，你也要加強一下。」

評審 嘉義大學教授 呂明雄：「我認為他最大的優點，就是學習能力，他把他學習的能夠，再傳授給班員跟其他農友。」

今年中秋節剛好與農曆節氣「白露」同一天，而採收柚子的最好時機就在白露前後，柚子要能好吃又應景，還要依賴果農調節種植方法。

南區農糧署分署長 陳俊言：「我們有一些調節措施讓產期能提早，包括我們田間管理的施肥，包括我們修剪枝條部份去努力。」

要種出頂級文旦，處處都是學問，民眾佳節享用文旦，也感受台灣農民的用心。

新唐人亞太電視 史進旺 台灣台南報導