【新唐人2014年06月29日訊】新聞週刊（429）由本台主辦的第六屆全世界中國菜廚技大賽於6月26日在紐約時代廣場舉行總決賽。大賽之前，新唐人電視臺和《大紀元時報》聯合主辦亞洲美食節，在時代廣場展示亞洲各國美食和文化。來隨記者林瀾去現場感受一下。

充滿大唐特色的定制廚車把時代廣場的正中心變成了亞洲美食的樂園。中國、日本、韓國的大廚輪流獻藝現場製作高檔料理。

在主展示臺的另一側，26個特色攤位，把中、日、韓、泰國、馬來西亞等亞洲美食一網打儘。

美食展觀眾：「太好吃了，我得買一份。」

美食展觀眾：「非常好吃。」

煎炸烹煮燒，每一個，都有不一樣的好滋味。

參展商家泰國餐館：「非常忙。」

參展商家馬來西亞餐館：「差不多賣完了，現在是我們第二次再送過來了。現在賣了大概有500份了。」

這個是黑豆奶，我們來嚐嚐味道怎麼樣。你可以聞到非常濃郁的豆奶香氣，還有甘甘甜甜的味道，不錯。

由新唐人電視臺和大紀元時報聯合舉辦的亞洲美食節，今年還是第一屆就已經人氣爆棚，不少本臺觀眾還專程趕來。

新唐人觀眾：「我從新澤西專門來看這次亞洲美食展覽」

新唐人網站讀者：「從網上看到這個消息我就專門來這裡看美食節，感覺很好。」

不只是嚐的到美食，飲食背後的文化，也一起告訴您。

鬧中取靜，日本茶道知名流派「表千家」原本專為貴族服務，今天也在紐約時代廣場 為觀眾奉上一杯清茶。茶藝師說，茶道的精髓，就是待客之道。

日本「表千家」茶藝師小池教授：「就是款待之心，所以賓客也好，泡茶者也好，都樂在其中。」

加州遊客：「我覺得很放鬆，非常平和。」

加州遊客：「非常棒，讓我們了解了不同文化的生活方式。」

首屆亞洲美食節紐約市長白思豪也發來褒獎，稱讚美食節讓紐約人一飽口福，以食會友，也讓紐約成為國際飲食文化之都。

在活動現場曾贏得美國美食頻道FOOD NETWORK「至尊主廚」稱號的TERRY French也來共襄盛舉。

「至尊主廚」Terry French：「這場活動展示了美食和已經失傳的亞洲文化，一次就可以品嚐到所有美食，我遊遍亞洲 ，我熱愛亞洲的文化、人文，也熱愛烹飪亞洲食物，所以我今天來啦。」

如果說在今天的亞洲美食節，您品味到的是各國美食種類之廣；那麼明天，同樣是在時代廣場，您將在體驗到中華飲食文化的博大精深。本臺第六屆全世界中國菜廚技大賽的決賽，來自美國、加拿大、亞太三個賽區，五大中國菜系的烹飪高手，明天將在這裡展露各自的絕活兒。喜愛美食的朋友是不是食指大動了，明天時代廣場見。