【新唐人2014年02月26日訊】為了找尋台灣中高海拔高優質精品咖啡豆，產業協會26日在國立嘉義大學舉辦2014年N235台灣高優質精品咖啡豆評鑑，成績將於下午揭曉。優勝者將代表台灣參加美國精品咖啡協會（SCAA）評鑑。

據中央社報導，嘉義縣咖啡產業發展協會理事長鄭虞坪說，嘉義縣因橫跨北緯23.5度、有北回歸線經過，加上中、高海拔山區雲霧繚繞、日夜溫差大，所生產的咖啡豆品質佳。

鄭虞坪指出，由於業者精選咖啡豆、用心烘焙，因此製成的咖啡風味特殊，飲之回甘，因此歷年比賽都能從眾多競爭對手中脫穎而出。

嘉義縣咖啡產業發展協會指出，這次有來自台灣各地的咖啡農報名，報名點數為69點，經初審淘汰後入圍49點，其中標準水洗組38點，其他處理組（蜜處理、半水洗、日曬）11點。

鄭虞坪表示，為求比賽公平、公正、公開，這次評鑑招募台灣擁有國際CQI咖啡品質鑑定執照的杯測師35名，經杯測評審與校正後，評選出13名杯測師組成評審團隊。

他說，評鑑優勝者將由協會推薦，代表台灣參加一年一度的美國精品咖啡協會（SCAA)）評鑑比賽，希望台灣咖啡豆能在國際上發光發熱，為台灣增光。

嘉義縣政府農業局表示，嘉義縣咖啡種植面積約125公頃，年產量約125公噸，占全國總產量15%，主要栽植在阿里山、梅山、番路、中埔等山區。