【新唐人2014年02月09日訊】社區廣角鏡（331）對許多紐約民眾來說，今年的冬天可以說是異常寒冷。大雪一場接一場，寒流一個連一個。天寒地凍的日子裡，人們中意甚麼食物呢？一起來看看。

入冬以來，來自北極的極地寒流頻頻發威，美國大半地區遭受致命酷寒，紐約也大雪不斷。面對這樣嚴寒的天氣，我們在家裏應該準備哪些禦寒的食物呢？

民眾羅蘭：「Velveeta 乳酪用盒裝的。煮熟意大利粉之後，撒上這種乳酪。（為甚麼你會喜歡？）因為簡單容易做。味道也好。（吃了就暖和嗎）是啊。」

民眾：「鮮濃湯，軟骨湯，按照骨頭部位熬製，用那個湯，做年糕湯，水餃湯和飯一起吃，冬天吃的。」

遠從韓國來的明星也領教了北極寒流了威力，也分享了祛寒的私房小秘訣。

韓國明星 郭真英：「韓國人冷的時候多吃紅參。在家裏容易做的是決明子茶、麥茶、玉米茶等等。」

北極寒流冷颼颼，讓許多民眾叫苦連天，不過超冷的天氣也卻也意外創造了一波「北極寒流商機。」

漢南超市肉部經理樸永道：「今年甚至達到零下十八度，所以顧客在這個期間，買的這個牛肘的數量就多了，有的時候供不應求，倉庫裡都空了」

原來許多民眾採購大量的肉類食材回家熬湯，取暖和祛寒的效果相當好，也因此讓許多超市的肉類、湯料等商品暢銷熱賣。

漢南超市肉部經理樸永道：「尤其今年冬天特別冷，所以(肉類湯料)銷量增長了百分之三十。」

根據氣象局預測，未來這一週的氣溫依然會相當寒冷，民眾除了多穿衣服保暖之外，也不妨在家多熬煮熱湯，來祛寒暖身。

新唐人電視宋升樺紐約採訪報導