【新唐人2014年02月01日訊】拜年聚餐多喝幾杯，怎樣才能解酒？在西醫眼中，多喝水、發汗、利尿最有效，至於解酒液、醒酒湯、藥茶頂多是緩解宿醉不適。

據中央社報導，肝膽腸胃專科醫師蕭敦仁表示，坊間常見的解酒液所成分多是肝臟代謝酒精的輔酶，或具有提神、利尿的效用，但真正需要的是多喝水。

他表示，酒後不妨喝溫開水、洗個熱水澡、活動筋骨，促進身體發汗，加速排除酒精。但是，醒酒快不快的能力就和酒量一樣，大部分是先天註定，取決於個人體質的腸胃道吸收及肝臟代謝能力。

當宿醉造成頭痛、肌肉痛、疲倦、精神不振時，吃些清淡的食物、新鮮蔬果，有助緩解不適；有需要時，來顆低劑量的止痛成藥，還不至於增加肝臟負擔。

坊間流傳先吃雞蛋、先喝一湯匙油、先吃點豆乾小菜墊肚子等，可預防酒醉。蕭敦仁說，這些偏方確實可以延緩人體吸收酒精，但是不勝酒力的人，喝多了還是會慢慢醉倒，自覺得海量的人，反而會覺得沒有醉意，有些人過度自信而釀出酒駕意外。