【新唐人2013年12月13日訊】最近關於匯豐食品所生產的「是拉差」辣椒醬的新聞不斷。12月11日，一部33分鐘的名叫「Sriracha」（是拉差)的記錄片在網上首發，引發多方關注。全球好奇的粉絲們第一次看到辣醬的歷史鏡頭，包括從創意到種植農場，再到機械化的工廠等等，製片人Griffin Hammond接受了本臺專訪，分享他對此片在第一天發佈的感受。

雖然是電影發佈的第一天，製片人哈蒙德先生已有超過1千3百多名Facebook追隨者, 並收到了來自各地的好評。

製片人Griffin Hammond：「一個說，這部記錄片，不僅溫暖了味蕾，它也溫暖人的心。」

製片人Griffin Hammond：「創始人的故事很鼓舞人。」

製片人Griffin Hammond：「實在是驚人的電影，驚人的視覺效果，引人入勝的故事，記錄片真棒。」

製片過程很艱辛，最初匯豐食品公司創始人陳德(David Tran)並不同意Hammond 的計劃， 他還要飛到泰國色拉差辣椒發源地採訪，他不懂泰文，很怕被拒絕。

製片人Griffin Hammond：「抵達泰國後有挑戰，我們到了，但不知道是否能進入工廠拍攝。」

對與爾文戴爾市政府控告匯豐食品工廠， 法官下令停止辣椒醬部分生產的禁令，Hammond表示了他對匯豐食品公司狀況的同情， 同時他相信創始人陳德有能力解決問題， 因為創業的過程就有許多考驗。

製片人Griffin Hammond：「他是個聰明人，他很關注提供好的產品，我相信他會找到解決方案。」

此部電影除了在網路上播放外，也參與了超過14個電影展，Hammond先生希望更多的人看到這部記錄片。