【新唐人2013年11月08日訊】今天是中華二十四節氣中的立冬，預示著冬季即將到來。古人認為冬乃四季之末，屬萬物收藏之時。認為勞動了一年的人們，要利用立冬這一天休息一下，犒賞自己與家人們一年來的辛苦。那麼，立冬這一天都有些甚麼講究呢？

古時中國人認為立冬節氣到來時，萬物活動趨向休止、蟄伏養銳，為來年春天的生機勃勃做準備，人也不例外，一句“立冬補冬，補嘴空”的諺語，道出了中國民間立冬的習俗。

中國的北方，人們要在秋冬之交的立冬之日吃餃子，而且是別有風味的倭瓜餡的餃子。

南方的人們則喜歡在這一日吃些雞鴨魚肉，如“薑母鴨”、“麻油雞”等。

冬令進補，開春打虎。在中華傳統養生中，人們認為這是進補的好時節。

洛杉磯的中醫師李有甫先生在冬季養生上給出了很好的建議。

中醫教授李有甫：“洛杉磯是屬於亞熱帶氣候，比較熱一些，所以我們不要上來就大補，要平一點。”

中醫教授李有甫：“從食補上來講，開始平補，黃芪啊，黨參啊，或者一點花旗參啊，配點菊花甘草。”

李教授認為，人在冬天情緒容易鬱悶，應注意調養心境。

中醫教授李有甫：“古人講，冬三月養陰，養藏，情致平靜，收藏起來，不要過多的洩露自己的喜怒哀樂。這樣平靜一些比較好。”

進入冬季後飲食調養要遵循“秋冬養陰”，少食生冷，可進補溫熱之品，如牛肉，羊肉等。

“冬天也得多吃點蔬菜，不要太寒，但是蘿蔔啊、土豆啊、白菜、豆腐這些東西多吃一點。”

李教授建議冬季運動要逐漸加大運動量，慢跑、長跑都適宜。

“冬天你可以做些長跑啊，因為不適宜太劇烈的，馬上就劇烈的不好，因為關節肌肉在寒冷狀態下容易受傷，它沒有活動開。”

中國的節令不僅是古人對四季休養生息的智慧總結，更承載了民俗、食俗的文化內涵。

新唐人記者尉然、陳漢東洛杉磯報導