【新唐人2013年09月04日訊】洛杉磯時報（LA TIMES）舉辦的美食品味節活動The Taste，從8月30日到9月1日共三天，民眾在勞工節長週末不但能享受洛杉磯頂級餐廳準備的美食、美酒，還能與米其林餐廳的主廚們面對面互換心得，一起來體驗美食。

想要一次品嚐米其林餐廳的美食嗎? 現在跟我走!

不論是比弗利山莊高級酒店的海鮮料理、日本高檔壽司手卷，您一次都可以體驗得到，食客們滿足的表情就是最好的證明。

現場民眾:「超級好吃。我要好好享受了。」

這裡還有高檔酒類及各式調酒吸引民眾。

調酒師:「鳳梨糖漿再加上黃瓜，一點檸檬、龍舌蘭，這叫做Santana Fruit Cart，好好搖一下!」

Bartender正在調配這裡人氣最旺的Santana Fruit Cart，是一種酸酸甜甜的甘甜水果酒。

現場民眾瑪赫納茲巴斯託(Mahnaz Barstow):「太棒的雞尾酒了!太誘人的美食，我很喜歡。」

「味道真不錯，有點柑橘的感覺。我覺得又甜又酸。」

各種料理吸引大批人潮，這裡還有頂級主廚現場表演。

Sang Yoon主廚現場解說：「發酵的黑豆，加上辣椒和蒜、四川花椒。」

Sang Yoon主廚的幽默熱情，逗得臺下民眾笑聲不斷。

還有觀眾受邀上臺，與主廚一起做菜，並大口享用美食。

現場民眾史帝夫:「我很喜受跟Sang主廚一起做菜，很辣但很好吃，要花很多心思做這道菜，但最後的味道很棒。」

正在料理臺上大顯身身手的是熱播美食節目「頂級大廚」（Top Chef Master）中的唯一亞裔主廚。Sang Yoon雖然是南韓人，但卻對四川菜很了解，今天現場示範的是四川擔擔麵。

知名主廚Sang Yoon:「對我來說，中國食物是所有亞洲美食的始祖，亞洲美食都多少跟中國有關。所以，我認為，通過研究中國美食，你差不多能學習所有亞洲美食。」

這個排名南加州第二大的美食展，在平常難得開放的派特蒙片場舉辦。夜晚幕低垂，走在古色古香的街道上。

你可以與朋友大啖美食，小酌美酒。更可以感受專屬於洛杉磯好萊塢的活力。

新唐人記者蘇湘嵐、廖珍儀美國洛杉磯報導