【新唐人2013年7月11日訊】在美國零食界有著舉足輕重地位的Twinkies,將於15日重新上架,重新上架後的Twinkies保質期,由於配方改變了,將由26天增加至45天,對該蛋糕的愛好者不啻是項「福音」。
許多美國人是吃著Twinkies長大的,其中又以Twinkies奶油夾心蛋糕最受歡迎。15日起,將有約5千萬個Twinkies首先上架。
據買下Twinkies生產權與配方的新Hostess Brands公司表示,大部分Twinkie的保質期將超過45天,因為該公司對零售商出貨的一成左右會先予以冷凍,零售商可待上架前再解凍,並在包裝上打印他們自己的保質期,不過消費者並無法買到冷凍的Twinkies。
Hostess發言人漢娜.阿諾表示,一般出貨都是傳統的「新鮮」產品,只有在零售商的要求下,才會運送冷凍的Twinkies。她強調,冷凍程序不致損及蛋糕風味。
新Twinkies打算在今年底前將銷售點擴大至11萬家,讓消費者能夠在更多商店買到。去年Hostess關閉時,全美約有5萬家商店在賣Twinkies。
2012年,Twinkies的製造商Hostess因為工會大罷工而停止營運、不得不申請破產時,曾令很多人傷心不已。去年11月該公司曾宣布要改變配方,使Twinkies保質期延長,但配方有什麼樣的改變,該公司不願透露。