【新唐人2013年06月01日訊】中華民國監察委員程仁宏6月1日表示，食品安全問題延燒，多家食品大廠淪陷，他將組成小組申請自動調查，調查衛生署查驗機制有什麼問題。

據中央社報導，程仁宏指出，從義美食品使用過期原料，到統一、愛之味、依蕾特、德記洋行等廠商，原料與食品添加物也發生問題。他說，食品大廠辯稱自己是受害者，但他認為業者不是受害者，是不負責、不用心。

程仁宏說，他將與監委楊美鈴、黃武次等人組成調查小組，3日一上班就申請自動調查，進一步了解衛生署相關查驗機制發生什麼問題。

他說，目前初步認定衛生署有4大失職，包括未落實食品原料與添加物的源頭把關與抽驗、放任食品大廠自主管理、未要求食品大廠將食品原料與添加物定期送驗，同時也沒有落實對食品大廠的查廠行動。

他認為，食品大廠也有3大違失，包括沒有查證上游廠商相關證明的真偽、沒有確認用料是否安全、沒有把原料與食品添加物送驗等。