【新唐人2013年05月09日訊】（中央社記者陳朝福高雄9日電）人安、創世基金會策略聯盟擴大舉辦「給魚給竿，拉人一把」專案，免費提供地瓜爐等工具，輔導單親媽媽烤地瓜創業。

人安、創世基金會策略聯盟今天說，5月母親節是感謝媽媽的日子，但在社會角落，卻有無力的單親媽媽因受家暴、先生意外早逝，獨力撫養孩子，擔起雙倍責任。

為協助單親媽媽或清寒婦女的生計，提供一技之長，人安、創世基金會策略聯盟將免費提供參與專案者生財工具，包括地瓜爐、3袋地瓜、木炭、紙袋等，協助烤地瓜創業。

志工表示，有一名單親媽媽帶著幼兒擔任清潔員，但不久就被資遣，加入烤地瓜創業輔導後，從學習洗地瓜、掌控火候做起，目前已技術純熟設攤創業，收入逐漸穩定。