【新唐人2013年02月26日訊】毒食品在大陸氾濫成災，擁有5千家在華分店的肯德基也大受打擊，1月份銷售直降41%，25日，肯德基在北京召開記者會，說要加強對雞肉供應商的管理，罪在有人違規用藥，不在肯德基使用的白羽雞。

養殖場24小時照明並餵食激素，1只30克的小雞40天內長到6、7斤。為避免雞死亡，這40天內每只小雞少要吃18種抗生素，這樣的雞你敢不敢吃？

難怪大陸消費者聞雞色變，以雞肉出名的肯德基飽受重創，1月份的銷售直降41%，公司還預測銷售將繼續下滑。而中國市場對肯德基來說至關重要，在大陸有5千家分店，佔美國總公司百勝餐飲集團（Yum! Brands）全部銷售的一半。

百勝餐飲集團中國事業部主席、首席執行官蘇敬軾：「我們必須繼續努力做的更好，這一直是我們的態度。」

肯德基這次強化雞肉供應商管理體系的行動命名為「雷霆行動」，目前已淘汰了千餘具有潛在風險的雞舍，還調整了對供應商的考核機制，稱將在未來對供應商資格實施「食品安全一票否決制」原則。

不過肯德基強調，「問題雞肉」事件最主要是藥物不當使用，而對於備受社會質疑、被戲稱為「45天速成雞」的白羽雞，蘇敬軾則稱從世界經驗看，白羽雞作為高效經濟肉雞的優越性顯而易見，目前也已成為國內主要的雞肉來源。

新唐人記者劉淑君綜合報導