英47小學也遭殃牛肉餅檢出馬肉DNA

北京時間：2013-02-16 08:08

【新唐人2013年2月16日訊】（新唐人記者羅莉綜合報導）歐洲「掛牛頭賣馬肉」事件日益延燒，據英國食品標準局公佈的檢測結果顯示，含馬肉的餡餅已殃及到英國蘭開夏郡（Lancashire）的47所小學，在學生家長中引發信任危機，相關部門承諾加大檢測規模，以確保食品真實性，但專家認為，查清事件原因比檢測更能解決問題。與此同時，挪威也在進口牛肉肉餅中發現馬肉，目前歐洲已有16個國被波及。

據英國《每日電訊報》15日報導，英格蘭西北部蘭開夏郡有47所小學提供的午餐牛肉餅被檢測出含有馬肉DNA，目前還不清楚假牛肉已供應多長時間，以及有多少小學生食用過「馬肉肉餅」。

英國食品標準局表示，他們檢測了2,501份牛肉食品樣本，其中29份檢出馬肉。這29份樣本來自7種食品，涉及的企業包括阿爾迪（Aldi）連鎖超市、Co-op連鎖超市、芬德斯（Findus）公司、Rangeland公司、特易購（Tesco）公司和Whitbread餐飲集團。

許多家長憂心表示，他們將自備午餐，不再讓孩子食用學校提供的飯菜。一名5歲女童的媽媽說：「事發前，女兒的學校已經提供這種假牛肉很長時間，馬肉被當成牛肉食用，實在太噁心了。」

目前47所學校的問題餡餅已緊急回收，確保沒有更多人受害。蘭開夏郡政府表示，正在進行進一步檢測，以確保沒有更多含馬肉的食品流入校園，英國食品標準局主管凱薩琳．布朗表示，將於22日公布更多檢測結果。

餐廳、超市、學校及醫院都受影響

最新檢測結果還顯示，在英國北愛爾蘭的一些醫院，食堂供應的漢堡牛肉餅也被查出含馬肉成分，目前已被全部召回。

由於兩家大型英國餐飲公司為學校和醫院提供假牛肉製品，信任危機恐將進一步升級。

英國衛生部要求所有國民醫療服務系統和社會福利機構嚴格執行食品檢測，確保食品的真實性。

英國各地的郡議會紛紛採取行動。烏斯特郡議會對該郡所有學校的食品進行DNA檢測；斯塔福德郡議會要求召回牛肉加工品；謝菲爾德郡議會要求暫停對學校供應的所有肉類製品。

此外，英國食品標準局15日還發現總部位於丹麥的一家食品公司，從波蘭進口的60噸牛肉中有八成是馬肉。

此前一天，英國警方逮捕了3名涉嫌「掛牛頭賣馬肉」的屠宰場負責人，並將有關信息通報歐洲刑警組織和其他相關國家的執法機構。

一名英國食品標準局前資深檢測員表示，假牛肉事件爆發以來已經4週，但調查仍無結果。若想真正解決問題，調查清楚是供應鏈的哪個環節出現問題，比對肉製品進行檢測更有效果。