【新唐人2012年12月3日訊】一組最新披露的數據顯示，澳洲檢疫部門在2012年的頭10個月中拒絕了數百批次含有毒細菌的進口食品，其中包括感染了霍亂的熟蝦，被殺蟲劑污染的花生以及攜帶有毒細菌的奶酪。

據悉尼晨鋒報報導，從今年年初到10月30日，因化學物質和細菌含量不合格而被拒絕入境的進口食品達到350批次，其中來自印度的有49批次，來自中國和意大利的均達到32批次。此外，還有43批次來自法國的奶酪被發現有李斯特（listeria）菌、沙門氏菌和大腸桿菌（E.coli）超標。

澳洲檢疫檢驗局（AQIS）在6批從中國進口的花生中，發現了俗名為「毒死蜱」（Chlorpyrifos）的殺蟲劑。這種殺蟲劑能導致神經性疾病，並損害人體生長和自身免疫能力。鑒於毒死蜱的毒性及其對人體健康的潛在危害，澳洲農藥與獸藥局（APAVMA）已啟動了對毒死蜱的評審，最終報告還有待公佈。而在美國，這種殺蟲劑自2001年起就被禁止使用。

今年8月，檢驗局還在從印度進口的辣椒粉、肉桂和加拉姆馬薩拉咖哩（garam masala）調味粉中發現了氯乙醇，這種化學物質能導致食用者出現噁心、嘔吐、視力模糊、頭疼、低血壓和休克等症狀。

此外，有4批來自中國和泰國的熟蝦被發現感染了霍亂菌。澳洲國立大學公共健康和傳染病專家柯克博士（Martyn Kirk）解釋說，大多人只有在食用了高劑量的霍亂菌後才會被感染，而染上霍亂菌一般是由不良的衛生條件引起的，而發病還取決於攝入量。一般來說，「要1000個霍亂菌才會出現感染病症。」

柯克還說，如果食品被檢驗出含有大腸桿菌，說明加工過程不衛生。他解釋說，大腸桿菌通常來自哺乳動物的腸道，這說明食品被人類或動物的排泄物所污染。

坎培拉大學藥學系庫珀（Gabrielle Cooper）教授特別提到，在30多種食品中發現的李斯特菌，包括從中國進口的牡蠣，從法國進口的羊乳乾酪，從愛爾蘭進口的熏製臘腸以及從意大利進口的火腿，尤其要引起孕婦的警惕。

庫珀教授說：「李斯特菌對孕婦來說是一個壞消息，如果在懷孕期間感染了這種病菌，往往會導致早產或自然流產。雖然具體情況取決於攝入量，但對孕婦的建議是避免軟質乾酪以及類似意大利臘腸類似的熟肉製品。」

據悉，李斯特菌還會導致血液中毒和腦膜炎。感染者中有三成因病菌傳染至中樞神經系統而死亡。

海鮮、芝麻製品如芝麻醬、軟質奶酪和牛肉通常被認為是「風險食品」。澳大利亞檢疫檢驗局會對同一種生產商的頭五批進口貨物進行全檢，如果沒有出現陽性結果，對接下來的20批進貨抽檢其中的25%，之後只抽檢5%。