【新唐人2012年11月29日訊】（中央社記者徐卉台北29日電）作家張殿文費時5年、訪問超過百人的新書「口中之心：蔡衍明兩岸旺旺崛起」，首度公開蔡衍明決策思維與領導才略。

「虎與狐」作者張殿文費時5年，貼身採訪旺旺中時集團總裁蔡衍明及其家人，以及旺旺集團主管與員工、經銷夥伴、產業觀察家，乃至競爭對手超過百人。張殿文更跑遍中國大陸東北、烏魯木齊、四川、湖南及台灣宜蘭等地。

張殿文的新書「口中之心：蔡衍明兩岸旺旺崛起」將於12月1日發行，書中寫到蔡衍明是在大稻埕電影院長大的「Playboy」，個性行俠仗義，連高中都沒念完，19歲就因為孝順父親的心，接手宜蘭食品公司。

藉由張殿文的文字，讀者可更貼近蔡衍明，蔡衍明憑著不服輸的精神，22歲引進日本米果技術創立「旺旺米果」品牌，並於兩岸開放後在大陸設廠、精耕城鄉通路，成為中國最大的休閒食品公司，也跨足醫療、飯店、媒體、保險等產業，短短30年間創造台灣傳統產業成為跨國企業集團的奇蹟，2012年更躍居台灣首富。

張殿文寫出，30多年來，蔡衍明走的都不是容易的路，捨棄代工而創立品牌「旺旺」、在大陸設廠不選擇沿海省分而選內陸湖南、幾10個貨櫃的米果全部送出試吃以建立口碑、堅持「收款才發貨」的原則、寧可不賺錢也要以副品牌打垮競爭對手，甚至毅然從新加坡證交所下市轉到香港上市。

前副總統蕭萬長也推薦寫到，經由張殿文細密的採訪與嚴謹的寫作，讓讀者不僅能一窺蔡衍明成功的獨家祕訣，更重要的是提供旺旺進軍大陸市場的實戰成功經驗，足為其他亟待轉型的台商企業借鏡參考。