【新唐人2012年11月19日訊】（中央社記者陳靜萍台中19日電）台中市10月清查大賣場及傳統市場販賣的生鮮蔬果農藥殘留，抽驗206件蔬果，21件不合格，不合格以豆類最多。

台中市衛生局今天指出，這21件有農藥殘留的生鮮蔬果，以雲林縣16件最多、苗栗縣、彰化縣、高雄市、屏東縣及嘉義縣各佔1件，不合格的蔬菜水果中又以甜豌豆、菜豆、敏豆等最多，其次為青江菜、青椒等蔬菜。

衛生局表示，不合格的生鮮蔬果，除通知業者回收下架外，也移轉源頭所轄衛生局，依據食品衛生管理法相關規定，農藥殘留含量超過安全容許量者，可處新台幣6萬元到30萬元罰鍰。

衛生局說，多數有農藥殘留的蔬果，都是因為農友搶收，部分民眾食用後會出現過敏或不適症狀。

衛生局也建議，清洗蔬菜時應以清水沖洗蔬菜根部、將根部摘除、再以清水浸泡10到20分鐘，之後再沖洗兩至3遍，才能減少農藥殘留。