【新唐人2012年11月15日訊】（中央社記者楊淑閔台北15日電）石斑魚今年外銷產量比去年增逾7成，利潤卻跌1到2成；農委會今年首度頒獎表揚8家優質業者，鼓勵優質發展，以確保利潤。

農委會漁業署今天舉辦「101年度優質石斑魚苗生產場」評審結果發表會，從全台42家參與選拔的石斑魚苗場選出8家優質廠商頒獎表揚。

農委會副主委胡興華表示，台灣的石斑魚外銷產業持續成長中，今年1到10月外銷產值新台幣40.2億元，產量1.3萬公噸，對比去年產量大幅成長74.6%，產值未等比成長，約成長45.6%。

漁業署副署長蔡日耀說，台灣活魚及條凍石斑都幾乎是外銷中國大陸，今年利潤確實下滑1到2成，因為當地已經開始養殖，價格不如以往，入冬後，因為氣候限制，大陸只剩海南島能養，但是對岸尚不會活魚運送，因此台灣活魚石斑仍具優勢。

但他也說，為防止未來價格持續下滑，農委會今年起頒獎表揚，鼓勵優質石斑產業發展，以優質品質取得相對好的價格、確保利潤。

今天計有東台水產有限公司、力佳綠能生技有限公司、蘇登煌、顏青山、余順昌、朱崑洲、王陳素琴及鮪豐養殖場等8場榮獲殊榮。

蔡日耀說，產銷調控還包含拓展價格比外銷高的內銷市場，目前內外銷量各占3及7成；價格方面，龍膽石斑的外銷池邊價每公斤440多到450多元，青石斑每公斤260多到270多元，內銷價可多1到2成以上。

他強調，目前活魚外銷市場以中國大陸為大宗，占79.1%，香港占22.5%，韓國百分占比僅個位數；若是條凍，除外銷中國大陸為大宗，也銷美國、馬來西亞；未來要拓銷新加坡等其他市場，及開發片魚外銷，以利產銷調控。