【新唐人2012年10月20日訊】（中央社記者陳靜萍台中20日電）邁入第8年的台中太陽餅文化節今天在台中公園展開，許多店家推出「買一送一」優惠，吸引大批人潮，2000盒餅2小時就賣光。

「來喲，太陽餅買一送一」，太陽餅攤商拉開嗓門搶客，台中公園的太陽餅文化節活動現場，擠滿試吃及購買的人潮，除公園內，自由路商圈也有許多餅店掛出「買一送一」的促銷布條，希望能跟上活動商機、刺激買氣。

台中市長胡志強表示，太陽餅業績從一年新台幣3000萬元，現在衝到一年6億元，成長到20倍。他並高喊「愛餅才會贏」，切下70斤的大型太陽餅，分送給現場民眾，一起品嚐太陽餅好吃的滋味。

胡志強也稱自己是「賣餅人」，7年前到中國大陸，上了8次電視訪問，「就是賣太陽餅」，賣到大陸民眾在路上認出他，都會說「來個太陽餅吧」。

配合太陽餅文化節活動，台中市經濟發展局也結合中區飯店，在活動期間指定住宿飯店也享有太陽餅「買一送一」的優惠，還有宅配折扣，希望觀光客能多帶些台中太陽餅回家。