【新唐人2012年10月3日訊】(中央社記者陳清芳台北3日電)新北市衛生局發現1件漢堡豬肉丸含瘦肉精萊克多巴胺,衛生署今天說,如果證實來源為美豬且供應商屢犯,將在海關提高抽驗率。
新北市衛生局抽驗早餐店食材,在1件漢堡豬肉丸檢出0.4ppb的瘦肉精萊劑,貨源來自雲林縣,違反「不得檢出」的規定。雲林縣衛生局已要求肉丸製造業者回收產品,並提供豬肉原料進口資料,持續追查
衛生署食品藥物管理局區管中心主任潘志寬表示,今年邊境抽驗進口美國豬肉,共24批都未檢出萊劑,現正調查含萊劑的問題豬肉丸原料是否使用美豬。
食藥局食品組長蔡淑貞說,如果確認問題豬肉丸來源為美豬,衛生署將視進口供應商的歷次進口豬肉檢驗紀錄,如果是屢次違規,衛生署將加強邊境把關,對相關業者的美豬抽驗比率,可從5%提高到20%。
蔡淑貞說,國際間約有20多個家地區允許使用萊劑,台灣對進口肉品的萊劑把關是牛豬分離,國產和進口豬肉的萊劑檢驗標準都是「不得檢出」,對於牛肉則是台灣牛肉不得檢出萊劑,進口牛肉可容許檢出10ppb以下。