【新唐人2012年8月14日訊】（中央社記者張若霆多倫多13日專電）今年美國中西部遭遇半世紀來最嚴重的乾旱，玉米、黃豆歉收，導致穀物及油籽價格暴漲，加拿大農人卻因此獲益。

加拿大是世界第7大小麥生產國，也是春麥（spring wheat）及杜蘭麥（durum）最大出口國。春麥用於烘烤，杜蘭麥用於麵食。加拿大也是油菜籽最大出口國。

加拿大農人今年油菜籽收穫量將達1600萬公噸，小麥收穫量也將是3年來最高。

加拿大小麥現在已替代美國玉米，成為飼養場的主要飼料。油籽使用者現在也考慮用油菜籽取代黃豆。

BMO哈里斯銀行（BMO Harris Bank）農業部經理米勒（Sam Miller）表示，全世界飼養場經營者目前都在想盡辦法找飼料。

今年加拿大農作物主要生產地區的西部省份，春雨充足，大地溼潤。夏季雖然旱熱，但農作物受害較輕。美國中西部玉米及黃豆受害程度則為1988年以來最嚴重。

BMO資本市場（BMO Capital Markets）經濟學家史威特（Earl Sweet）表示，農作物收成情況較美國好的加拿大農人，肯定會因美國農作物歉收獲益。

美國農業部10日將今年美國玉米預期收穫量下修至6年來最低，造成玉米價格飛漲。美國德州飼養場已開始收購價格較高的小麥，作為牛飼料。

美國東南部各州家禽農場則準備自巴西進口玉米，美國平原區家禽農場也準備自加拿大進口小麥，自巴西進口玉米作為飼料。

美國農業部預測今年黃豆收成量是7年來最低。加拿大油菜籽因此行情看俏。美國黃豆一直是國際市場上加拿大蔬菜油的最大競爭者。